Ресторанный фестиваль

Культовый и самый богемный ресторан города аккурат напротив Театра оперы и балета. Современная кэжуал-еда — в тарелках, винтажные театральные постеры — на стенах, все сливки Алматы — на завтраках, обедах и ужинах.

Безграничные возможности добыть яркую и сочную еду из огня — это история концептуального «Огонька» на месте исторического кафе-мороженого «Льдинка». Здесь томят, коптят, жарят, вялят, пекут, запекают все, что видят: мясо, рыбу, овощи, сыры, десерты. Горячо во всех смыслах!

Ключевой ресторан для ценителей китайской гастрономии. В центре внимания — блюда императорской и кантонской кухонь, для которых важно сохранение натурального вкуса продуктов и минимализм в использовании специй. Все дело в соусах.

Минимализм, фактуры, современная азиатская кухня и подборка небанального азиатского алкоголя — то, за что любим Akami Restaurant&Bar. Трендовый джапанди-образ и эффектное меню делают проект одним из главных открытий 2024.

История любви к стейкам и вину, начавшаяся в 2017 году. Здесь по-философски, очень щепетильно, с доброй долей снобизма относятся к мясу — за этим и возвращаемся.

Ключевая мысль ресторана — готовить классические и авторские блюда, которые можно встретить в шумных брассери Парижа и Брюсселя. Рекомендуется непременно с бокалом вина или пива.

Фантазия на тему: современная итальянская остерия на модных улицах Парижа. Blanca — невероятно красивое и стильное бистро, которое можно представить в новом кампейне Dolce&Gabanna. Но лучше всего оно подходит для светских алматинских сиест.

Пионер в жанре городских кафе с европейским кэжуал-меню, собственной выпечкой, хорошим кофе и напитками покрепче. Ультрапопулярное место формата all day, куда приходят на завтрак и возвращаются на ужин, в одиночку и с компанией, по поводу и просто так.

Уютный семейный ресторан с посылом «маленькая Италия в центре Алматы». Шеф Илич Велько не кокетничает с модным-авторским-молекулярным — готовит золотую классику итальянских тратторий, которая никого не оставит равнодушным.

Как ресторан назовешь — так и станешь главной достопримечательностью для фанатов сыра. Cheeseria гордится сырами ручной работы по итальянским технологиям, солидным меню от шефа-итальянца Ивана Энрико Дамо, а еще секретом приготовления правильного брискета.

Авторское кафе с кулинарной лавкой, которое скромно зовет себя локал-местом для соседей по ЖК Легенда, но на самом деле является настоящей точкой притяжения, куда специально едут из разных уголков Алматы. Потому что просто, как дома, уютно, как на кухне, вкусно, как и полагается у Александра Прошенкова.

Концептуальный сифуд-ресторан и редкое место, где можно «выловить» северную рыбу. Исключительное качество продуктов, красивая публика, живая музыка по вечерам, диджеи после заката — и More & More становится праздником.

Винный ресторан для особого случая, праздничного настроения и нового костюма. Главная гордость проекта и ваши планы на сегодня ясны с порога: размах винной комнаты ну очень красноречив. Меню написано в жанре фэнси, разделено на две главы «Земля» и «Вода» и идеально сочетается со звоном бокалов.

«Пирс» (с англ.), куда каждую неделю спецрейсами доставляют свежую рыбу, морепродукты и прочие изыски. Аквариум с устрицами и лобстерами, ледяная витрина с породистой рыбой, креветками, кальмарами и осьминогами, запасы икры, крудо бар — это только начало меню; дальше — целое море.

Выразительный изакая-бар с открытой кухней, интерактивным баром и атмосферой ambient techno. В главных ролях — морепродукты высочайшего качества в яркой азиатской аранжировке. Сплошное умами!

Ресторан «Салон вкуса» — это место, где гастрономия встречается с искусством, а живописные виды делают ваше времяпрепровождение незабываемым. Здесь, среди зелёных холмов и свежего воздуха, каждый гость может погрузиться в атмосферу настоящего гастрономического искусства.

Достопримечательный ресторан-музей и главный оплот национальных гастрономических традиций. В этом «Сандыке» собраны коллекционные артефакты, уникальная посуда, классические и современные рецепты, колорит и гостеприимство Казахстана.

Авторское необистро Александра Прошенкова, которое живет по принципу: максимум во вкусе, минимум в интерьере. Бистро — это про скорость, демократичность и понятность во вкусе, а приставка «нео» гарантирует модерновость взглядов.